“新春品新茶,新茶韵味浓”, 所谓新茶就是当年春季,从茶树上采摘的头几批鲜叶,加工后而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶,雨水这个节气前采的茶,被称为雨前茶。茶文化节吸引了15万余人前来品茶,本届茶文化节文化活动丰富多彩,
东方今报记者在百花会展中心现场看到,会场的巨型电子屏已搭建完毕,工作人员正做最后的调试工作。开幕式会场旁,河南电视台的转播车也开到了现场,为今天茶文化节开幕式的直播工作做准备。新任信阳市委书记郭瑞民在检查完百花之声等几个主要活动场所后,对茶文化节的准备工作提出要求,他说,各相关单位和部门该出人出人,该出力出力,密切配合,整体联动。要充分调动各方面力量和全体市民积极性,积极主动服务好茶文化节。